Prawdziwa lemoniada

Piłam ten napój ponad 20 lat temu u babci. Ten smak za mną chodził bardzo długo i wreszcie babcia znalazła przepis. Lemoniada cudownie orzeźwia w upalne dni. Wymaga trochę czasu, ale mamy od razu 5 litrów napoju. 

Składniki:

4 cytryny

1 pomarańcze

kwasek cytrynowy do smaku 

1/2 kg cukru

5 litrów wody

Sposób przygotowania:

W dwóch litrach wody zagotować umyte i pokrojone cytryny ze skórką i pokrojone pomarańcze bez skórki. Gotować 30 min. Zmiksować blenderem. Ostudzić i przecedzić przez sitko, a potem przecedzić przez płótno lub gazę. 3 litry wody połączyć z 1/2 cukru i zagotować. Słodką wodę połączyć z cytrynowym wywarem. Dosypać kwasku cytrynowego do smaku. Mocno schłodzić.