Wiosenny twarożek

Dodatki w połączeniu ze świeżym twarożkiem świetnie wkręcają w wiosenne klimaty. Rzodkiewka, szczypiorek, kiełki... Od lat tak dawkuje sobie smak wiosny, zupełnie inny niż gotowe twarożki z pudełek.

Składniki:

• 250 dag twarożku śmietankowego
• 1/3 szkl śmietany
• kilka rzodkiewek
• koperek (użyłam mrożonego)
• 1/2 średniej cebuli
• sól i pieprz

Ser wymieszać ze śmietanką, dodać poszatkowane warzywa, przyprawić do smaku solą i pieprzem, dokładnie wymieszać. Polecam z kiełkami brokuł, rzodkiewki, albo z rzeżuchą.