Taka sałatka, którą zawsze robię na imprezy, albo gdy jestem głodna. Smaczna, pożywna i kolorowa.
Składniki:
- 1 woreczek ryżu (parabilicznego)
- 1 puszka tuńczyka w sosie własnym
- 1 małą puszka kukurydzy
- 1/2 czerwonej papryki
- 1/2 czerwonej cebuli
- odrobina natki pietruszki
- 2 łyżki majonezu lub pół na pół z jogurtem naturalnym
- sól i pieprz do smaku
Ryż ugotować według przepisu, schłodzić. Dodać pozostałe składniki: odsączonego tuńczyka i kukurydzę; pokrojone na drobno: paprykę, cebulę i natkę pietruszki. Posolić, popieprzyć, dodać majonez lub jogurt. Połączyć składniki.