czwartek, 26 lutego 2015

Wafle z kremem

Proste, słodkie i bez pieczenia. Smak przypomina mi coś, ale nie wiem co. Pewnie to za sprawą mleka w proszku połączonego z ogromną ilością masła. 
Składniki:
  • 300 g mleka w proszku
  • 400 g miękkiego masła
  • 140 ml mleka
  • 120 g cukru
  • 2 łyżki kakao 
  • garść uprażonych orzechów laskowych
  • wafle kwadratowe
Mleko podgrzać, dodać cukier, mieszać tak długo, aż się rozpuści. Wystudzić. Masło zmiksować na puszystą masę, następnie wlewać do niego po trochu mleko połączone z cukrem. Gdy masa będzie gładka dodawać stopniowo mleko w proszku i zmiksować na gładki krem. Podzielić na dwie części. Do jednej dodać kakao i uprażone oraz rozdrobnione orzechy laskowe. 
Pierwszy wafel położyć na tackę posmarować połową kakaowej masy, położyć wafel, docisnąć, wyłożyć cały biały krem, położyć wafel, dodać resztę kakaowej masy i położyć wafel, równomiernie docisnąć. Wstawić do lodówki na kilka godzin. 
Pokroić na części. Wafle najlepiej smakują schłodzone z gorzką herbatą lub kawą. 




Inspiracja: najsmaczniejsze.pl

1 komentarz:

  1. Słodkie, ale bardzo smaczne. Wyszły idealnie :)

    OdpowiedzUsuń